{推薦}Blue House Farm蔬果CSA

{Update} 昨日收到藍房子老闆來信,告知年度CSA訂購已正式啟動啦! 今年還推出一個referral discount優惠辦法:每介紹一位親朋好友加入,就可以獲得每週一箱一美元折扣,也就是一年三十美金回饋,不多,但也算是農場一點心意,歡迎大家多分 享,至於之前或之後因為我的推薦而加入的朋友,若不嫌麻煩的話,也請飛鴿農場bluehousefarm@gmail.com, 告知referral是在下(Hui-Min Tsai),呵呵! 既然有此機制,能夠加減貼補一點買菜金也不錯。謝謝先!

最近, 令我最是興奮的, 莫過於成為私心喜愛的農場Blue House Farm蔬果CSA的南Palo Alto Pick-up據點這件事.

常來的朋友們都知道, 我訂購有機農場直送的蔬果箱, 已有多年的歷史, 之所以如此忠誠, 自有其原因:  第一當然是新鮮,大概除了自家院子裡現摘,買不到比直送蔬果箱更新鮮的選項了,上農夫市場只能排第三; 其次,減少些許上市場買菜的功夫,當然這點是見仁見智,不乏有人可能會不習慣把選菜自主權交給農場, 但我覺得週間一次無妨, 週末上市集或超市補貨, 還是可以憑自由意志挑買; 第三,可以嚐試新款蔬菜,為了保持地力,小農場主人總勤於輪作,然後為了更具市場競爭力,也不時要努力開發實驗新品種, 不過別擔心, 份量不會多, 淺嚐即止, 除非大受歡迎, 則另當別論; 第四,真正做到依季節而食,訂個幾年下來,對什麼季節盛產什麼暸若指掌, 也能品嘗作物的顛峰滋味; 第五,價格實惠兼且可以支持在地用心耕作的小農場; 第六,愈來愈多小農場提供的CSA,除了自家的蔬果花卉外,也會張羅附近的農作好料,另外提供給CSA訂戶依需要訂購,多元有趣,像藍房子Blue House Farm就有我也很愛的Pie Ranch有機雞蛋,手工麵包,生蜂蜜,咖啡豆和果醬,漬物等品項,偶爾也會有依季節而定的量產水果如草莓,蘋果等,提供訂戶buy in bulk的實惠選擇。

Blue House Farm打從一開張,我就持續關注,{裸食:好食好日好味道}書裡的[藍房子農場嘉年華]篇章,寫的就是去拜訪農場的美好經驗,每回去總會在現場開賣的小農場市集補貨,對於其栽植的品質用心相當欣賞,一直就很想試試他們家的CSA,無奈pick-up據點不太配合,搬到Palo Alto後,  最近又到了物色訂購新年度蔬果箱的時候,藍房子依然還是沒有適合的據點,然而幾個飛鴿往返詢問回覆後,我家就堂堂晉身成為農場的South Palo Alto Pick-up Site啦! 能和心儀的農場配合,大家肯定可以想像我的開心。

於是,理所當然,要來敲鑼打鼓幫忙推薦囉! Blue House Farm的農產品質絕對可以放心,目前訂購方式有兩種,私以為比一般小農場要多一點點彈性,一種當然是全年三十週訂購,從五月二十四到十二月十二日止,每箱23.5,另一種則是為期四週的嚐新選擇,對於想試試CSA的新朋友,個人覺得是很理想的方式,而且和其他農場比較不同的是,四週到期後,系統仍會直接繼續收取費用,直到去信向農場取消為止(一般農場都是四星期結束,要不就訂全年,要不就拉倒,沒有四週一輪,隨時可以取消的選擇),這點對於不想一次付出全數金額,或者只想訂購較熱鬧的夏季蔬果(夏季蔬果箱多半都是大家熟悉的品項,比較不必擔心拿到不知從何煮起的菜蔬,冬天考驗比較大)的朋友來說,不失為一個折衷的好選擇,當然,費用一箱會稍貴一美元,但整體來說十分合理。

最後值得一提的是,Blue House Farm每年固定推出三個活動,五月初的Open House, 七月左右的草莓嘉年華和十月的秋收嘉年華,歡迎CSA會員或任何有興趣成為會員的家庭閤家參與, 加入農場CSA, 像加入一個志同道合的大社區, 與在地人物風土有了更深刻緊密的連結, 有興趣多了解的朋友們請上Blue House Farm官網並參考農場Q&A, 當然,也可以在此留言發問,我會盡我所知與大家分享經驗。

PS.若你家住Palo Alto中城/Mountain View方圓, Pick-up Site就可以選在我家囉!

Images from Blue House Farm

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