一個美好午后,在紐約蘇利文街(Sullivan St.)

Once upon a tart

「Our favorit cheap eat street.」紐約雜誌曾如此這般宣稱,衝著這句話,我的每月固定紐約朝聖之旅主題就這麼拍板定案了。

那日個炙猛夏陽稍稍斂眉,秋老虎又還未張揚舞爪的季節,徐拂清風緩和浮燥燠鬱,頂著昨夜一路好眠的飽滿元氣,穿著最愛溫柔伏貼的Seven丹寧褲和透氣舒 爽的Earl Jean嫩粉皺折罩衫,趿上那雙被我蹂躪經年已屆退休卻仍不服老的Bally芭蕾鞋平底鞋,就這麼從容不迫的進城去了。

我很高興我去了,因為那讓此刻在灣區書房裡彈指敲擊鍵盤的我,可以理直氣壯的說:「啊!紐約的蘇利文街,我可是在那裡度過了一個美好周末午后呢!」這回憶,足夠讓我每每思及,嘴角便揚起難自抑的歡快笑意。

一踏進這條位在時髦奇巧紛鬧的蘇活區的古意街道,立時身心裡就有種看對眼的電流在心裡流竄。老實說,幾回走逛下來,對於蘇活區那種摩肩擦踵的人聲沸騰吵雜 的耐受力幾已降至臨界點,蘇利文街的位置正好落在鬧中取靜的地帶,幾條街之外,就是蘇活區的無敵魅力菁華地段,而蘇利文街躲過了秃鷹般觀光客的獵奇雷達, 兀自安靜而不沾惹半點俗世塵埃地存在著。

已經無意探究,到底是年紀生活轉折歷練視界轉換那個因緣,讓我從極簡信徒搖身一變懷舊主義 者,總之,現在的我,對於經過韶光浸漬,斑駁卻不落拓,古舊中自由其溫潤光澤的人事物,毫無抵抗力,比起奢華貴氣逼人的第五大道,我更偏愛不知名的曲折街 巷(當然也不排除是基於一種看得到買不下手之酸葡萄心態作祟)蘇利文街,正是這種讓人橫豎晃盪起來都自在磊落無拘無束的地方。再者還有紐約雜誌掛保證的 Cheap Eats一路相隨,叫人不愛也難。 蘇利文之旅是從Once Upon a Tart(135 Sullivan Street)的檸檬塔開始 的,這家幾乎已快成為蘇利文街地標的小店,初相見便有說不出的對眼投緣,正是那種希望在自家街道轉角就有,每日定時定辰以咖啡麵包奶香溫柔喚醒沈睡靈魂, 日日忠貞以手工糕點輕食撫慰食客身心腸胃的Neighborhood咖啡輕食舖,推開發出吱咔做響的門戶,木質櫃枱上錯落各式誘人甜食,散居一室中氣質神 似姿態卻各異的Mix&Match桌椅,無分旅人或在地客,全數心甘情願被收伏。

NY street

為了保持賞味戰力,明快果斷地選了招牌檸檬 塔,一個和中式飯碗口差不多大小的塔,稅後約六塊美金,塔皮酥香口感極佳,內餡的甜度,以美國甜點標準來說算極低的,恰恰合我意,個性十足的檸檬酸香,竟 有嚐後齒頰生津的後勁,這小小塔的確有著不辱店名的質地,雖不便宜,卻是物有所值。

沿著人行道往前,在名氣響噹的 Peanut Butter & Co.(240 Sullivan Street)停下腳步,我對花生醬既無偏好亦無惡感,但是為了尊重同行者 的口欲需求,就當作是探探傳言虛實真假囉!點了據說是取材自貓王Elvis的食譜,有了這淵源,喚作The Elvis也顯得理所當然,麵包塗上鮮磨花生 醬,夾上香蕉片、蜂蜜和焦香培根,我個人以為這種以各式極為討好口欲為食材,組合搭配而成的三明治,就算是再不擅長廚藝的媽媽,要搞砸也挺困難的,但是要 達到讓人口口生香陶然驚豔就不是那麼簡單了,隨餐附送薯片和紅蘿蔔棒,一份含稅八餘元美金,我的心得是:這輩子就讓它賺這麼一次吧!

出了Peanut Butter & Co.店門向右轉,繼續探看蘇利文街的另一岸風情,其實這街巷統共不過就是一些牌樓住家和個性小店,可不知 何故就硬是謀殺我不少記憶卡空間,有排排站鮮妍多彩的樓房、仰頭望向大樹交錯枝葉間所勾勒出的一抹藍天、Once Upon a Tart可愛的招牌、咖 啡店外露天桌椅隨意談笑的食客……

SullivanBakery

走著照著,一晃眼已到堪稱紐約重量級手工麵包烘焙店 Sullivan Street Bakery(73 Sullivan Street),Village Voice以無畏膽大著稱的美食評論家 Robert Sietsema對於Sullivan Street Bakery曾作以下形容:「每當我想來一片正宗托斯卡尼(Tuscany)及安布 利亞(Umbria)風味的匹薩時,總是來到Sullivan Street Bakery,曼哈頓裡鮮有能出其右者。」的確,光是櫃台上從歐式麵包、匹 薩到各式糕點,是叫人無所適從的繽紛多樣,這時節來塊磨菇匹薩吧!適口厚薄而咬勁十足的麵皮,是我這輩子很難練就的境界,入口滿是菇類特有的大地渾厚氣 息,稍以百里香和海鹽調味,是一種簡單平衡的家常美味,名氣果然不是虛傳。

隔鄰是一家新開不久,以道地希臘優格為號召的可愛小店The Yoghurt Place Ⅱ(71 Sullivan Street),其實若不是正好想來點涼品潤潤口,大約是不會花四塊美金買下那自個兒 就可以在家裡複製的杏桃果醬優格杯的,對生性愛計較的我來說,掏錢買美食,扣除食材費之外,手藝巧思或創意是決定這道菜或糕點值不值回票價的至關鍵,優格 果醬不過是一般般的平民早膳品項,創意談不上,幸好質感倒還是在的。優格是自製或進口我未可得知,不過那口感卻是標準的希臘式軟腴細如凝脂沒錯,自從兩年 前無意中嚐到希臘優格之後,從此眼裡再也看不見超市架上的那些酸味特重質地如水和稀泥似的美國優格,即連是加州灣區本地產有機名牌Straus優格也遜色 幾分,而點綴在杏桃果醬有其香氣,混拌了優格後甜度也恰到好處,還是值得記上一筆,不過其架上以菠菜起司為餡的酥皮派點倒是滿誘人的,那時想著留待下回再 嚐,沒想到未隔多時便移居西岸,這下回不知是幾年後的事了。

Images by Min at Sullivan St. New York

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12 comments to 一個美好午后,在紐約蘇利文街(Sullivan St.)

  • cat

    Dear Min:
    看了這篇文後,我—好—想—去—啊~
    我想吃那個菠菜起司派!

  • 民:
    曾覺得反正都來到美國了,去一趟紐約不至於太難吧!
    八年又近三個月了,一趟也沒飛過去。被妳這麼一提醒,
    好像該計劃一生中至少要去一次吧!
    最近,為了不要太早得骨質疏鬆症,天天都吃優格,
    不過,只能吃Saveway一杯50分錢的那種,已經很享受了。
    我的味蕾真是分不出好壞來,得老實這麼承認。
    來美國前,一位學建築的朋友忠告過,美國到處都是不精緻的文化。
    倒也未必,妳不就找到很多簡約精緻。
    我卻從粗枝爛造的文化中撿到便宜、殺出生路。哈哈哈…

  • Min

    Dear Cat,

    我也還念著呢!
    有空一定要再去.

    Dear昭,
    紐約是一定要去的啦!
    妳和妳家那口子一定玩得很開心的,
    不能這麼快就被打敗,
    味蕾絕對是可以鍛鍊的啦!
    美國當然不像歐洲麗質天生,
    美國這麼大,
    精緻度的確無法立刻普及,
    但是說完全沒有,
    實在太武斷以偏概全了.
    就最近的數十年來說,
    美國在品味精緻設計上都有長足的進步呢!

  • mars

    再仔細的讀了一次,min寫得不僅誘人而且仔細。
    上次錯過了安插的link,今天一一打開看,好像和你同游了一趟。那樣一個美好的午後。

  • Min

    Dear mars,

    太感動了,
    竟然又回來看一次,
    謝謝妳,
    我安插了link會跳出來的特效唷!
    這樣好像比較不會錯過吧!
    下次來寫舊金山:)

  • mars

    我時常回來逛你之前的文字,每次再看因心情不同,也會有不同感受。

    有時候如果幸運感覺到你在打字當時的時候的情緒,就會特別開心。^_^

    我用的browser會擋掉彈出的連接,所以還是要手動才看得到。
    不過這樣特意安排的效果,一定讓很多來看的人覺得貼心極了。

    期待你筆下的舊金山。謝謝^_^。

  • 多年前曾寫過介紹紐約cheap吃的地方,書出版了,許多店卻關了門,可能是太cheap吧。(一笑)

  • Min

    Dear readandeat,

    沒辦法,
    紐約就是這麼瞬息萬變,
    我一個姐妹淘也出版了紐約指南,
    也是有同樣的感慨呢!

  • 所以,還是用網誌寫寫東西好,不用等這麼久才出版。

  • Min

    Dear readandeat,

    是呀!
    現在部落格可把傳統媒體打得快招架不住了呢!
    所有傳統媒體紛紛架起自己的格子,
    請旗下作者提供不同的文章,
    否則大概更兵敗如山倒吧!

  • 怎麼你寫的每篇我都有感想欸!

    美國的 yogurt 真的好難吃!害我只要回歐洲就會像發瘋一樣吃夠本. 然後回到美國又繼續罵….

  • Min

    親愛的紐約人,

    妳寫的多篇文,
    我也很有感想耶!
    美國的優格真的是不行,
    Fage希臘優格是我在這裡的第一選擇,
    可惜不是有機的.

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