{食書推薦+贈書抽獎} 《瓶漬魔法》by 小寺宮

最近手作魂燒得旺,究其柢,除了春日來到讓人四體勤奮起來,這本由日本美食規劃師小寺宮所寫的《瓶漬魔法》也扮演推波助瀾的角色。

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「我想妳一定會喜歡這本書的。」月前商周編輯曉玲來信詢問掛名推薦事宜時,在email裡這麼寫,看了書的電子版內容,曉玲還真說對了,這十分具手作精神的書的確是我的菜,沒想到的驚喜是,收到郵寄來的贈書,發現這書拿在手中翻看的質感,比想像中更美好,編排簡潔悅目,很有質感。再一次體會,紙本書在我心中,真不是電子書所能取代的道理,尤其是此類傳遞生活滋味況味的書,少了觸感溫度紙氣油墨味,就像失了七魂丟了六魄,一點fu也沒有。

可喜的是,這書的內容,和外表一樣相得益彰,沒有繁言贅語,像是手作提案的筆記本,多數難度不高,製成後冰起來,就是很棒的常備菜,言簡意賅的食譜加上心得提點,不少提案更附加了入菜延伸變化菜色,相當實用。我最近做的德國酸白菜和醃檸檬,雖然不是出自此書,書裡剛好也都有,不消說,我也瞄準了幾個方案,像薄荷糖漿、蜂蜜迷你番茄、柚子酸橘醋、柚子胡椒、麻辣油和草莓牛奶果醬等,準備食材一到手就磨刀霍霍。

如此實用的好書,曉玲提供三本讓大夥試手氣,方法和之前一樣,請移駕至Min Picks臉書專頁,按讚並分享此貼文,並留言你最想試書中哪道瓶漬食譜即可(書中食譜請參見第一則留言裡的目錄內容)。所有朋友都可參加,但得獎請提供台灣郵寄地址。住美國朋友請註明城市,有多一本書的得獎機會哦!活動至4月22日截止。請大家踴躍參與,謝謝大家!

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