{推薦序} The Kinfolk Table中文版

前言:之前忙忽幾個月的翻譯案子《The Kinfolk Table》,有了亮麗的成果囉! 三月七號正式出版,我的書據說已在飛往美國的路上了,非常期待。不過,還是住在台灣的書友們有福氣,買書就有機會參加三采出版社舉辦的各式活動。在此,和大家分享我為此書撰寫的推薦序。

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一切,得從《Kinfolk》這本小雜誌說起。幾乎是打從一出刊,就愛上了這本由一群駐在美國波特蘭市的設計藝術家聯手打造的這本,以生活裡情感交流小聚會為主旨的獨立季刊,從版面設計、攝影、文字、編排到裝幀,樣樣掌握精準到位,期期皆是拔尖水準之作,無怪乎,一創刊即一躍美歐生活美學印刷品指標性讀本,但我想《Kinfolk》之所以能讓人入心入眼更重要的原因在於,在如斯數位即食虛擬雲端世代,那一份堅持以自己的節奏,自發的集結,傳統的媒介,傳遞讚揚美好生活本質的執念理想,穿透紙頁,直擊人心。而《The Kinfolk Table》,是是雜誌季刊精神的再續延伸。

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一出手,仍是一貫不容錯認的質地水平,以生活裡的小聚會為主軸,作者亦是《Kinfolk》雜誌創辦人的納森威廉斯(Nathan Williams)走訪紐約布魯克林、丹麥哥本哈根、英國鄉間、奧勒岡波特蘭等地,走入大隱於市享生活好烹調在地如廚師、工藝家、攝影師、作家、藝術家、麵包烘焙師等精彩人物的居家,訪問挖掘有意思的故事,採集私家食譜,搭配《Kinfolk》流之氛圍影像,成就出一本叫人令人相看的生活風格系食譜書。

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《The Kinfolk Table》千般萬好,唯獨就是難以歸類,是食譜書,但又不僅止於食譜;編排賣相看來像鎮守咖啡桌的大部頭,但內容卻是日常可親;更別提高明的攝影編排,難免叫人心猿意馬,渾然忘了文字的存在。美國哲學教育家艾默斯布朗森艾爾考特(Amos Bronson Alcott)說好書如益友,愈精挑愈能得享閱讀之樂,若以朋友來打比方,《The Kinfolk Table》就像是那個溫潤如玉、聲氣相通的知己,可以在低潮失志時相伴解悶,在興致來時彼此激盪分享,在腦子走進死胡同時提點靈光,入得廳堂,進得廚房,得友如此,夫復何求的良友。我說,人生中這樣的朋友再多也不嫌,這樣的書,無論櫃架再怎麼擁擠,也必得闢出一小方淨土,將它穩妥適切地安頓其中,你說是不?

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《The Kinfolk餐桌》現於博客來金石堂誠品等各大書店熱賣中,想參加新書活動的朋友們,買書手腳要快囉!

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Images from 三采出版社

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