{喜歡} 鹿兒島睦

最近,也許是時候到了,台灣出現一家接一家超亮眼的生活物事商品店,小器是其中很令我喜歡的店家之一。透過小器的介紹,認識了日本作家鹿兒島睦,迷上他的盤皿創作。

常來的朋友都知道,就盤皿來說,白或素色或者頂多白底描邊一向是我的首選,一半是因為天生喜愛,一半是因為白盤是料理的最佳畫布,怎麼擺怎麼好看,不居功,把光環讓出來,卻又是那麼無法忽視的存在,這就是白,可敬可愛的白。從沒想過會對本身就像幅畫似的盤子大動凡心,卻就這麼不費吹灰之力給鹿兒島睦先生的作品給收服了。

鹿兒島睦先生的作品有一種質樸的童趣,可愛但不幼稚,飽滿但不喧嘩,是需要費點心搭配才能與菜色相得益彰的盤子,但也是那種擺盤得當,就可把常民家食一舉升華成為講究且精彩的行家級料理的盤皿,但盼有一天,有機會可以親炙其華,不必老對著螢幕上的照片獨自讚嘆。

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2 comments to {喜歡} 鹿兒島睦

  • JenJapan

    Oh! I really like the blue one…I find that after all-white, blue and white (in an Asian style) is my favorite for plating food…Thanks for introducing another great artist and vendor!

    BTW, have you booked your tickets for Taiwan yet?

  • Min

    Dear JenJapan,

    藍與白也是我次於白的罩門啊,呵呵!

    機票未訂,查了一下價錢,相當驚人,唉!

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