{09.08.08}Things that Make Me Happy
Man is fond of counting his troubles,
but he does not count his joys.
If he counted them up as he ought to,
he would see that every lot has enough happiness provided for it. – Fyodor Dostoevsky–
+小查開學, 我終於又有數個小時無罪惡感的自由時間, 哦耶!
+最近煮食時, 喜歡重覆播放著法國第一夫人Carla Bruni的專輯Quelqu’un M’a Dit, 聲音不是特別優美, 但法國式的呢噥軟語, 儘夠迷人, 讓作菜的心都緩慢溫柔起來。
+上個禮拜進城去舊金山Slow Food Nation趕集, 天晴日豔, 人潮洶湧, 不曉得是湊熱鬧的多呢? 還是看門道的多? 位在Civic Center廣場的市集安排得相當不錯, 三個區塊一為各地優質農家集結, 販售推廣自家嚴選單一產品, 又發現幾樣好食, 認識一些充滿熱情個性純樸的農家人; 中間的區塊規劃了一個有機蔬菜園圃Victory Garden, 立意甚佳, 對都市人夠新奇, 但對我這常上市場農家的人, 吸引力不大就是, 倒是園裡的收成會捐給在地Food Bank這點不賴, 可惜十一月就要拆除; 最後一個區塊則規劃為Slow on the Go慢食速食區, 請來在地頂尖商家比如Fatted Calf, Blue Bottle Coffee, Out the Door, Bi-Rite Creamery, Let’s be Frank等推出以慢食為概念, 做出來簡單可口的小食, 有點像慢食攤販區, 這在美國可罕見呢! 老實說, 我真是衝著這些攤販去的, 結果也沒失望, 恨不得有好幾個胃可以全數盡嚐, 不過,雖說價格都不超過八美元一份, 但每份份量偏小, 一家子吃慢食攤販的代價竟然也高達近五十美金啊! 還好吃得超開懷又安心, 錢也就掏得心甘情願了, 詳細賞味心得容後再述。
+停了好長一段時間沒接譯稿, 最近有出版社來敲門, 書的內容挺有趣, 頁數不算多, 時間挺從容, 價碼也合理, 決定接來過過癮, 這回一定要掌握好節奏, 從從容容的完稿。
+我的第一堂有機蕃茄罐頭廚藝課大成功, 從早上十點到下午四點左右才結束, 真性情的Happy Girl Kitchen Co.老闆和老闆娘不藏私的傾囊相授, 實質和知識上都是收穫滿滿, 不過Canning真是個大工程, 已經開始計畫找個週末和一起去上課的Ting來個覆習大演練, 上課心得過兩天再來爬文囉!
Images from Min(上課一隅, 真喜歡那老房子, 這照片我覺得看起來挺像一幅油畫的啊!)
有，真得很像油畫，第一眼，就是那種感覺
Dear Jalin,
知音知音:)
看起來就是很充實的生活著唷！那之後小查上學的自由時間多了是不是表示我們可以看的篇數更多啊？呵呵~照片的飽和度看起來好溫暖喔！
那幾瓶是大家的實驗成品嗎？
可惜了，我不喜歡吃番茄，不然一定央妳從米國帶回來給我過過癮。。。。。。
Dear vein,
是啊!
最近還秘密開始一個新project呢!
很浩大的工程,
不過到目前為止相當樂在其中,
因為又怕自己無疾而終,
還是先暫時秘而不宣.
這陣子妳不覺得我有振作的跡象嗎? 呵呵!
又是老話一句:
想做的事好多,
時間好少啊!
那幾瓶是放在接待客廳裡的擺飾,
順便當作開課前供大家評鑑的範例,
是不是隨便放放就很美啊!
親愛的寡言陳a,
呼…
還好妳不喜歡吃,
不然可累死我這挑夫了:)
唉,
妳不吃的也太多了吧!
被寵壞的傢伙.
秘密的Project嗎？不知道我猜測的方向對否？不過如果需要大張旗鼓，我就響應啦!
真的ㄝ,近來文章篇數多了，但是依舊維持一貫優雅及好文筆 ＊偶像啊＊
隨便拍就很美ㄝ…應該是木質家具有很大的陪襯效果，好美喔！
Dear vein,
妳太聰明了,
還是我才能太少了:)
我想妳猜的方向是正確的,
只是對我來說是全新嘗試,
妳的話我記起下來了,
需要敲鑼打鼓時,
少不了妳一份啊!
小妮子嘴太甜了.
不過還真是中聽, 哇哈哈!
以後來記得留一下地址,
省得我還花時間找啊!
謝謝囉!
──”小查開學, 我終於又有數個小時無罪惡感的自由時間”──
MIn 哪～
我怎麼恰恰相反，現在兩隻小孩出門了，
再也沒有辦法把因為小孩在，所以沒收拾如殺戮戰場的家裡、沒時間好好煮頓飯的藉口都賴到小孩身上，
在家裡瞎晃變得非常非常有罪惡感。十分不安！又無能為力。
看著 Min 一手成就美食、一手寫出好文，實在慚愧得緊啊。
(回身去掃掃地了，好歹把家裡收一下)
(我一直想問妳”味琳”是什麼？有沒有英文名稱？這邊哪裡可以買到？)
我從小就很多東西不喜歡吃，
跟IAN一點關係都沒有喔。
少數幾個小時候不吃長大吃的東西，
計有：苦瓜、青椒，結束。
不過從小就很喜歡吃的東西香菇一直沒有變，哈哈哈哈哈哈哈！
秘密Project？！
大張旗鼓？！
有需要我的不要客氣喔！
Dear 小葳,
快別這麼說啊!
我想我們是志向不同的媽,
老實說,
我恨不得有更多時間可以做自己想做的事,
(當然我做的事能夠帶來某些收益這點,
也讓我任性得稍微理直氣壯一些)
妳能夠充份享受養育孩子的成就和樂趣,
一直是我自嘆不如的呢!
妳會和我有不同的感覺很正常,
因為照顧你們那兩個寶貝是妳的正職,
現在正職突然變兼差,
總要一些調適,
也許要尋找另一個生活重心.
等妳找到熱情所在,
不安和罪惡就會人間蒸發了, 呵呵!
味醂的英文叫mirin,
美東, whole foods或是wegmans都有賣,
是一種甜味日式料理酒,
不過酒精成份很低,
很多需要用到糖的料理,
添些味醂可以帶來不同風味,
另一個功能是讓食物看起來有光澤感.
很好用,
去買來試試吧!
親愛的寡言陳a,
妳就香菇贏我而已啦!
我小時候超偏食的,
每次回外公家都無下箸處糗到爆,
現在真的好像只剩乾香菇不吃而已.
新鮮的菇我也吃啊!
我覺得滿自豪的.
我指的被寵壞,
是IAN之前啦!
現在已經沒救了, 哈哈哈!
好滴,
不會忘了妳的,
雖然不知道是何年何月的事.
Dear Min,
真抱歉、 好久沒來。 你前一陣子回台對嗎？ 來了幾次你不在家、 我也忙、 就沒來了！ 照片很美、 木頭的窗檯感覺很棒、 襯著裝蕃茄的玻璃罐、在斜照的陽光下、 暖暖的感覺！！
說來也許你不信、 今早正想到你、 回家就看到你的留言！！ 心電感應？！！！ 謝謝你上我家、 京都是我夢想老時可以一年去住幾個月的地方！！ 我想你應該會喜歡。 不過應避開夏季。
話說回來、 想到你、是因為正計劃帶我女兒回舊金山看她爺爺、雖還有一段時日、 但牽涉的親戚頗多、 所以現在必需開始計劃。 感覺你好像有個兒子跟我女兒（5 歲）差不多大、 所以想找你推薦一些小孩子會喜歡的地方（SFO, 或附近）、 以及Napa、 sonoma有什麼accommodations ? got to go, 因為要接小孩了！！
再聊！！ 你可以發e-mail 給我！！
Cheers,
Dear Willowwind,
我今年還沒返台,
前陣子是去奧勒岡波特蘭玩耍.
我相信”吸引力”的能量,
看了妳的京都記,
真是愈發想去瞧瞧!
妳預計何時來舊金山,
我兒子現在七歲,
推薦小孩會喜歡的地方,
我…會盡力.
老實說,
吃喝玩樂我比較在行:)
我很少專程帶小查去小孩玩的地方,
總覺得能出去見世面比較重要,
而且就算去酒鄉,
小孩也可以玩出興味吧!
不知是從小養成的習慣,
還是我家小查太乖巧,
他從來不會想要去遊樂園玩.
我看我們飛鴿聯絡吧!
Btw, 妳女兒超可愛的.
看起來是一副古靈精怪的模樣, 呵呵!