Green Smoothies之有機食材採買指南

Organic Produce

世界上有著各種名目的飲食流, 其中又大約可以粗分為兩類, 一是人道健康類(包括宗教), 從蛋奶素, 純素, 生食(Raw Food), 到匪夷所思的果食主義, 果飲主義, 甚至呼吸飲食(有興趣者, Phyllis的格上有詳文介紹), 另一大類則是打著節食旗幟的減重飲食法。

以前者來說, 我的家族裡有一票蛋奶素信徒, 所以對我來說也算熟悉, 純素不過就是減去蛋奶製品, 這對蛋奶(應該說前者吧)有著高度喜好的我來說, 難度稍高, 至於生食, 由於第一次賞味的經驗非常之美好(請看紐約Pure Food & Wine之Raw Food絕美賞味), 清麗的女主廚和Gucci派頭一般的生食菜餚, 完全顛覆了我對Raw Food的印象, 也於是, 前年買到女主廚的Raw Food Real World新書時, 彷彿大開眼界似的照表操課了兩個禮拜, 沒錯, 就兩個禮拜, 一家人百分百生食, 就搞得我人仰馬翻, 其實生食說難也不難, 如果願意照三餐吃沙拉的話, 記得我那時還頑固的堅持著要有三至四道菜, 加上家裡也沒有生食良伴--乾燥脫水機和超馬力果汁機, 能做的變化真有限, 不過雖然只是短短兩個禮拜, 可我當時便明顯感受到Raw Food的益處, 只是正值冬天, 對溫熱入喉的湯品及文火慢煮的燉物之想念, 外加昂貴的食材(更勝過有機)和耗時費工的烹調(當然不講究美味的話, 生食其實挺方便簡單的, 因為少了烹煮的動作), 很快地讓我對Raw Food豎白旗, 不過倒是養成了有機會就多嚐的習慣, 生食餐廳也光顧了不少。至於減重的飲食法, 老是要人禁吃那或只吃這的, 老實說, 失衡的營養, 就算減了幾斤兩, 卻可能倒貼健康, 最糟的是, 常在不久之後急速復胖, 我全無好感也無意願嚐試。

Organic Produce

不論是人道健康或減重節食的飲食流, 對愛美食如我來說, 都還是失之於偏頗, 甚至綁手綁腳, 我其實不頂愛吃也不常食肉, 但是我想要保有不被約束的自由, 尤其是出外旅行時, 入得嚮往已久的餐廳, 可以隨心所欲點用心儀名廚的料理; 在網路上書頁間, 邂逅足以挑動我入廚房的食譜方子, 或是對某一菜餚的滋味渴望思慕時, 我可以張羅好食材, 捲起衣袖盡情埋首於爐灶間, 為了保有味蕾自由身, 我無論如何不能皈依任何流派, 而且我深深以為, 飲食和所有習慣一樣, 唯有天衣無縫的融合在生活風格節奏之內, 才有長長久久的可能, 太過偏激勉強, 很難持久。

決定選擇自由, 走自己的路之後, 我一直在尋覓著實驗著, 適合我們自己和家人的理想飲食內容, 總算, 因著前陣子身體不適, 讓我一頭栽入飲食身心癒療的領域後, 遇見了Green Smoothies綠色蔬果汁, 從之前Raw Food的經驗, 讓我在一開始就有一種[就是這果汁, 錯不了]的感覺, 拜讀完Green for Life之後, 更加深信不移了, 還有什麼比生食蔬果對身體健康更有助益的呢? 危機就是轉機雖然是老生常談, 但卻也是一再印證顛撲不破的真理, 如果不是身體有病痛, 我大概也不會如此積極的尋找, 甚至毫不猶豫的就撩下去, 不過不蓋你, 一直到今天, 不只我自個兒兀自覺得開心, 連比爾先生都一再地說: [綠色蔬果汁真的讓我們的飲食更完善圓滿。]是啊! 在這塊理想飲食的拼圖上,我終於找到那迷失許久,最重要的那一片了,因為這片的到位拼湊,整塊拼圖的美麗畫面隱隱可見。

綠色蔬果汁是不是你一直尋尋覓覓的那片拼圖? 答案只有你自己才知道,如我之前所言,任何飲食流都得和你的生活觀念風格節奏步調合諧搭配,才能夠持久並獲得最大的好處,不過我真心認為,綠色蔬果汁的入門門檻低,身段親和柔軟彈性十足,每天一杯到數杯,且以投資報酬率來說,真的是物超所值,這也是為什麼我願意用力的與大家分享,讓我這麼說好了,如果你只能為你的健康做出一項投資,那麼就讓它是綠色蔬果汁吧! 綠色蔬果汁不是萬能, 但是有了它的加持, 你會離健康更近。

Organic Produce

如果你準備好了加入綠色蔬果汁的行列,那麼,取得優質的食材是唯二且關鍵的要件(第一當然是超馬力果汁機囉!),以下就是我個人的舊金山灣區採買地圖:

1.CSA(Community Supported Agriculture)
這是簡單說就是配送到府(或到某定點再自取)的有機農場蔬菜, 是一種社區與小農場互助自給的雙贏體系, 運作方式有點像投資股票, 選定投資標的農家, 然後定額購進配給, 農家們可以事先拿到現金進行規劃農作, 並且也有預期穩定的收入, 收成時再與股東們分享, 大多是每週一回, 菜色內容沒得挑選, 好處是品質極好, 因為大多是當天採收後配送, 新鮮欲滴, 有的還沾染著大地泥土的氣息呢! 且價格非常優惠, 絕對比上農夫市場甚至超市買優惠許多, 缺點是亞洲蔬果少, 不過以打汁來說, 差別不大, 再來就是無法挑選菜色, 但換個角度看, 可以嚐到不少有意思的蔬菜野菜。 我曾試過幾個農場, 目前訂購的是灣區相當有名氣的Two Small Farms, 每週二十美金, 大約可以拿到一箱約七到九種不等的蔬果(以蔬菜居多), 品質沒話說的好, 他們去年取消農夫市集的販售, 主攻CSA, 所以配送範圍相當廣, 有興趣的可以到站上Two Small Farms瞧瞧, 今年將於三月中旬開始配送, 建議可以先試試一個月體驗期再評估。

CSA農家遍布全美, 你可以到Local Harvest查詢你住家附近的農場, 每個農場配送內容不同, 有的還會有蛋起司等, 有的蔬果比例各半, 端看農場的作物和週邊環境條件而定, 當然價格和配送期也不同, 若你住在灣區, 查詢到一家以上的農場, 無法決定時, 我很樂意提供意見, 對於灣區的金牌農家我還有點概念。

Organic Produce

2. Eat with the Seasons
口號是[把農夫市集配送給你], 概念很不錯, 其運作方式是由一中間人運籌, 整合數家農場, 將作物配送給訂戶, 和CSA不同在於, 因為有中間人的整合, 所以你可以選擇想要的蔬果, 當然價格會比直接向農場訂購高些, 沒辦法, 方便是要付出代價的, 這個系統的好處是彈性, 如果當月你想訂購超出你平常預定購買的樣數, 也沒問題, 一件再加二點五元就是, 且內容豐富, 除了蔬果, 還有蛋, 全雞, Grass-fed牛肉及製品, 咖啡茶等, 當然全部都是有機產品, 有興趣的話, 我建議你可以從特小箱六件開始訂, 反正每個禮拜都可以彈性加訂, 他們也有一個月體驗選擇, 我自己至今約訂了約半年, 心得是稍微貴CSA一點, 但是品質很好, 服務也很不錯, 我最愛的是他家的牛肉, 貴但是噴香, 最神奇的是, 拿出袋子後, 會散發一種草的芳香哦!

3. Mountain View農夫市集
老實說, 連我自己也滿驚訝, 從一年多前搬到San Carlos之後, 除了出外旅行, 竟然每週風雨無阻的到山景城的農夫市場報到, 我很支持農夫市場, 一來讓在地農家有直接收入, 二來價格和鮮度都很不錯, 三來和在地有更深刻的連結, 加州沒什麼四季可言, 唯一可以感受到一點變化的, 就屬從農夫市集一年之中進退更迭的農家攤位, 上週末看到蘆筍先生出現, 有機蘋果比爾退場時, 我就知道, 春天來了, 哦耶! 在此鼓勵大家多到農夫市場逛逛啊! 有機會再寫寫我的愛攤吧! 灣區這邊的農夫市場逛過不少, 不管是以價錢攤位內容多元來說, Mountain Veiw在我眼裡都算勝出的。對了, 提醒一下, 農夫市場裡的攤位不是全屬有機的哦! 若是準備打汁的話, 逛的時間要注意攤位上的Banner, 上頭都會註明, 要不就問一下農家也可, 不過, 也有不少農家不願/不想/付不起有機的認證費, 所以有有機之實, 無有機之名, 多問農家就沒錯, 我自己覺得這裡的農家都滿誠實可信的。

Organic Produce

4. Whole Foods
什麼? 上面三個蔬果來源之外, 還要逛Whole Foods, 是啊! 但是採買內容不同,在這裡買有機香蕉芒果鳳梨和一些上述來源沒有的蔬菜,另外乳製品內類甚至其他調味品項等,也固定在此採買,尤其是冬天,CSA休息了,農夫市場也沒那麼活絡,Whole Foods仍是我的大依賴啊!有幾次店員看到我們,脫口就說:[咦! 你們不是才來過嗎?] 不過也和我的採買習慣有關, 我喜歡多次少量的購買, 還好離的近。

5. NIJIYA日本超市
有時去San Mateo的店, 有時農夫市集逛完, 順道去Mountain Veiw那家, 山景城的貨品較多一些, 愈來愈愛NIJIYA了, 他們家據說有自家有機農場, 所以很多菜色是自家種植, 以比例來說, 有機種類挺多, 標示也清楚, 而且菜總是乾淨漂亮的, 有回買了蛋, 忘了檢查, 收銀先生幫我打開, 看到一個裂殼蛋, 馬上跑去拿了一盒新的換上, 包裝時也總是輕慢有條理, 自從開始上NIJIYA, 大概已經半年以上沒上永和了, 永和的品質和服務讓逛市場變成一種不太愉快的事, 而且為什麼沒有人願意種有機亞洲菜呢?

以上就是我的有機食材採買地圖, 對於想要逐步有機化的朋友, 我的建議是慢慢來, 不必一下子從零到百分之百, 我們家也是漸進式的有機, 就像試水溫一樣, 從微溫到暖熱, 總是要一點時間適應的, 強力推薦從蛋奶製品和肉類開始, 非有機的蛋和牛奶製品, 營養不說, 恐怕吃進一堆有的沒的添加物, 得不償失, 至於蔬果類, 可以先從農藥容易殘留的品項做起, 我在[我愛有機蔬果]裡有個連結可以參考。其實支持有機也不僅為了自己的健康, 更重要的是保護我們呼吸生長的地球, 蜜蜂, 蝙蝠無故的死亡, 很多跡象都透露出這個地球的生態已經到了岌岌可危的地步了, 不要覺得自己力小量微, 最近統計顯示, 有機棉花的需求大幅提升(棉花的化學農藥年使用量, 約佔所有總使用量的四分之一, 很驚人的), 這就是需求改變供應的證明。

本來想繼續寫果汁添加營養品和參考書籍推薦的, 不過再寫下去太長了, 留待下回分曉吧!

延伸閱讀:
Green Smoothies萬歲
有人問我:Vita Mix vs. Blendtec
我愛有機蔬果

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35 comments to Green Smoothies之有機食材採買指南

  • 看完之後只有一個想法:你真了不起!
    我啊!還只停留在「有想法,不能有作法」的階段。
    這樣說,又有點錯!
    我是盡量買「自然牛肉」,
    現在更是只買有機蘋果,
    因為聽一個做檢驗的朋友說,
    蘋果上面的那層蠟,真的點火都會著耶!!
    我啊!
    等先買到那台「超馬力果汁機」再漸進式的依樣畫葫蘆吧!

    西雅圖mom

  • Min

    Dear mom,

    謝謝妳的讚美,
    我滿慶幸自己喜歡下廚也熱愛美食的天性耶!
    不由自主的就想這麼做,
    有時候行動也需要醞釀的,
    慢慢來,
    不過那個天然牛肉不行,
    美國所有天然的產品都只是唬弄人的文字遊戲罷了,
    連有機都有讓人質礙的地方呢!
    有些蔬果像蘋果李子桃子各種莓類等,
    都一定要買有機,
    因為怎麼洗都還不回他們的清白啊!
    慢慢來,
    只要有開始就會漸入佳境.
    加油哦!

  • Hi Min!

    I was so excited when I got the note about your new post. Thanks for taking the time to put together all of the info!

    All of the services you mentioned look interesting and we will definitely try them out in the coming months but so far, it looks like we missed the March opening for Two Small Farms 🙁

    Also, it appears that neither service delivers to Fremont. So I will have to talk to my in-laws about receiving the delivery and bringing it to us (they live in Palo Alto) when they return from Taiwan this summer.

    By the way, have you tried shopping at the Milk Pail in Mt. View? That’s actually our favorite place for buying produce. We don’t go there often but we’ve gotten some of the best fruits we’ve ever had there (besides the Farmer’s Market and Frog Hallow in SF). I brought some of their fruits to a church retreat once and people liked them so much that they started shopping there.

    It’s funny how you list Nijiya as one of your favorite places to shop because we really like Mitsuwa in San Jose. The produce there isn’t great (not as many variety, more expensive) but the meat is amazing. I don’t think their meat is certified organic but they taste juicy without any “kusami” (meat stench). If you go there, I highly recommend trying their “naturally raised chicken” (地鶏)and pork (無菌豚).

    In any case, once we’re done with the meats in our freezer (we stock up when we go to Mitsuwa) I’ll try ordering from Eat With the Seasons. I’ll be sure to give them your name when I do. Thanks again!

  • Min:

    March is sold out for Eat With the Seasons too. I guess I’ll have to check early to get in on the summer delivery schedule 🙁

  • […] 最近催稿者眾, 內外稿齊來, 為了不辜負大家的期望, 真是卯起來爬文, 難得最近寫興大發, 在Min De Style上貼了兩篇關於綠色蔬果汁Green Smoothies的相關系列文, 一是Green Smoothies入門指南提點, 第二篇則是我自己在灣區採買有機食材的經驗推薦, 既然費勁寫了, 就來這兒也吆喝一聲, 因為發現會同時逛兩站的朋友好像不多, 有興趣加入Green Smoothies族的朋友請移駕瞧瞧囉! […]

  • Dear Min,
    我也是力行有機+樂活,因為慢慢接觸到一些東西跟資訊後,每天都很怕自己體內殘留的毒素隨著年齡增加。也不該這麼說,我想當我們執行有機,眼少合成化學的污染,地球才有辦法調養生息吧? 以前去買菜都只會比價錢,現在還會注意他是grass fed, All natural, Organic, Cage free….。
    夏季的農夫市場賣的新鮮的蔬果甜美的難以置信,根本不是大型超市可相比擬,我還沒機會去MV的,大多都是去Los Altos。永和跟99的優勢便是有販賣亞洲人愛吃的蔬菜,但是枯葉爛泥每每都叫我處理的不耐煩,另一方面又擔心栽種的方式。
    不過我到是沒有遵守吃素食跟生食,因為我的體虛氣寒,所有的中醫師都說我不適合吃水果,果汁,生菜(只要未經煮熟的蔬果大多是寒性的)。 其實我也喜歡trader joe’s and dreager’s ,trader joe’s 賣的東西部分廠牌跟WF一樣,價位比較親切。 : )

  • array-nicki

    這篇太好了 我正在考慮要訂購蔬菜
    2 small farm 在我家附近好幾個點可以 pick up 那就趕快去訂定看

    今年換工作忙 新公司供應早餐跟午餐 就很懶得買菜 搞得晚餐外時率又變高
    我之前一直在喝 vita-mix 早上急著上班 都是打了一大杯帶到火車上慢慢喝
    現在一來公司有早餐 再來家裡冰箱都很空 加上冬天沒那麼想喝冰冷的
    vita-mix 這幾個月都停擺 不知道是不是心理作用 感覺身體變得鈍鈍的 常常好累
    雖然公司食物都是請專人設計過 應該很健康 但體重還是莫名其妙的上爬

    看了 min 這篇 痛定思定 決定恢復喝健康蔬果汁

    我的 smoothy 裡 最喜歡放優格 一加入 整個口感就會很爽口
    我都是去 trader joe 買回來自己做
    有一個原味口感很好 用那個當種 加入有機牛奶裡 就可以自己做好幾代
    另外藍梅也是我的最愛 跟鳳梨一樣 一加不但香味可以蓋過其他的 顏色更棒

    有一陣子沒來拜訪 min 網站的懶 nicki

  • 寡言

    MIN:
    為何妳住在米國阿阿阿阿阿阿阿阿阿~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 寡言

    住台灣的話就可以吃阿公種的有機蔬菜,有一次我蹲在菜圃裡,大喀辣椒,那滋味真是鮮美不可言喻哩,hum…新鮮的真的不一樣!!

  • Min

    Dear JenJapan,

    不客氣啊!
    希望對妳有些幫助,
    我幫妳找到一個有配送Fremont路線的農場哦!
    連結如下:
    http://www.fullbellyfarm.com
    他們也是評價相當好的農場,
    送的時間從一月到十一月,
    真是很棒耶!
    一般來說,
    應該隨時加入配送都ok的,
    妳和他們聯絡看看.
    至於Eat wih the seasons,
    今年他們突然爆紅起來,
    我收到他們的信表示,
    為了保持服務和蔬果品質,
    才決定限制每月增加的會員人數,
    如果妳決定試試的話,
    建議妳先寫信和對方聯絡排上名單,
    可能較有保障.
    他們家的水果品質很優,
    為了平衡其他的採買,
    我通常以他家水果為優先選擇品項.
    妳說的Milk Pail我沒逛過呢!
    有機會一定去看看.
    之前有機會去Mitsuwa附近,
    可是逛慣Nijiya就沒想去Mitsuwa買,
    熟悉的賣場動線逛起來舒服,
    不過妳這麼一說,
    下回肯定要去買他家的雞和豬來試試.

    Dear Celeste,

    原來妳也是同好,
    真開心,
    以後可以多分享.
    農夫市場真的很棒,
    當季新鮮的蔬果,
    滋味就是不一樣,
    以前我覺得怎麼可能只吃當季蔬果呢?
    可是比較了夏季和深冬的草莓後,
    我真的情願等待.
    真的都不生食嗎?
    其實像果皮籽和核等都屬熱性耶,
    有時我會丟點薑片一起打,
    中和一下應該還好,
    我覺得自己好像也屬偏冷體質,
    果汁沙拉還是照食,
    倒是絕少吃冰品冷飲就是.
    天生不喜歡.
    我也會上TJ買,
    不過只買某些品項.
    改天來分享.
    Draegers我覺得比WF還貴.
    離我也遠,
    就少逛了.
    看來妳也住半島附近嗎?

    Dear Nicki,

    很高興見到妳啊!
    原來換工作了,
    恭禧恭禧,
    希望各方面都更上層樓哦!
    有時候我覺得公司提供餐點,
    不見得是件好事,
    我老公之前也因此而體重節節上升,
    後來還是我幫他準備才好些.
    快快回到打汁行列吧!
    蔬果訂購妳先試一個月期,
    看如何再說.
    冬天我少打冰品,
    夏天我也偶爾會打優格飲料,
    真的很棒呢!
    莓類的季節又快到了,
    開心開心.

    親愛的寡言,

    我覺得我每年回去一個多月,
    吃到阿公種的菜的量,
    比妳住台灣還多耶!呵呵!
    阿公種的都好吃啦!
    不過現在只能夏天回去,
    能吃的到的菜真的很少,
    因為阿公說有機的話,
    太熱實在難種植呢!

  • 寡言

    嘿嘿嘿
    我爸少回去
    妳媽又愛煮
    當然我吃的比妳少

  • 真是希望你就住在我家附近
    那種走路就會到的距離
    那我就可以提供食材或補助金錢
    乾脆上你家吃飯喝果汁啦
    反正做三人份和五人份花的工應該差不多吧
    開始做美夢囉

  • 我住在南灣。Dreager’s特価的品項很超值,不然真的比WF貴很多。我天生不愛吃水果跟生菜(除了夾在漢堡裡的),每次買生菜作三明治,剩下的都會被我炒熟吃。Milk Pail的新鮮蔬果選擇很多,但是有機的種類選擇不多,有的東西是大陸進口,所以要仔細挑選,但是他的起司很值得一逛;San Antonio shopping center對面的dittmer’s http://www.dittmers.com/ 則是有很多燻製及新鮮肉類,不過我沒注意他是不是有機的?
    說到草莓,草莓的農藥都很多,我不知道美國的情形,但是我以前的工作經驗,大湖區的洗腎病人非常多,苗栗大湖盛產草莓,我不知道其中的相關性,但是我認識種草莓的人說不是每個人都會等農藥的半衰其過後才採收….
    Nigiya的蔬菜都很漂亮,味道也很好,魚類也很新鮮,還有賣我在台灣很愛吃的肉魚 : ) ,可是不知道她的肉品?因為我只有看到牛跟雞有寫natural,豬肉就不清楚了。MITSUWA還滿大間的,選擇又更多了。

  • Min

    Dear Sabrina,

    能夠多幾個住附近的朋友,
    的確好處多多,
    不過妳說的方案,
    還得真住得”很”近才成哩!
    如果有那麼一天也是不錯的啊!

    Dear celeste,

    Draeger’s離我有點小遠,
    去都是路過蜻蜓點水,
    沒注意到特價的實惠程度,
    不過這樣購物就又受限了,
    不只草莓,
    所有莓類農藥都滿可觀,
    重點是洗不淨,
    所以最好的方式還是買有機的囉!
    還好我訂的蔬果,
    夏天都會有大量的草莓,
    真的好吃又安心.
    我想Nijiya的肉應該不算有機吧!
    他們家的雞和whole food進同一家,
    只是Free Range Natural之類,
    但是WF還有有機雞肉,
    所以我多半在WF買雞,
    品質很好,
    但是肉片就只剩日本超市,
    雖然說起來傷感情,
    不過我對日本人的信賴度還是勝過華人,
    下回去看看Mitsuwa的肉品.
    樓上的JenJapan很推薦呢!
    有機會去dittmers瞧瞧!
    謝謝分享.

  • Min

    親愛的寡言,

    拍謝,
    昨天漏回妳了,
    所以說,
    住台北也還是不行,
    得住南投才有福氣啦!

  • 寡言

    恩阿
    可惜住南投我不知道要做什麼工作耶?

  • Kim

    非常推薦CSA(今年是我第五年)﹐而且很多保險公司會有offer rebate
    現在CSA有很多種:蔬菜﹐水果﹐肉類﹐起司﹐咖啡等等
    Min﹐有沒有興趣讀In Defense Of Food by Michael Pollan
    非常喜歡妳的blog,但是很少留言

  • Min

    Dear寡言,

    南投就業是有點難啦!
    咦?
    可以考慮宅配:)

    Dear Kim,

    很開心看到妳出來換口氣呀:)
    妳已經訂五年CSA了,
    也在灣區嗎?
    真是佩服,
    請教一下保險公司提供回饋金是啥意思哩?
    對啊!
    CSA的內容愈來愈多元,
    不過也不是每個農場都有就是.
    看到妳提這本書,
    我心中又是一陣驚喜,
    這正是我這兩天在看的書呢!
    真是挺黑暗的啊!
    歡迎妳多來分享.
    有助提振我的生產力哦, 呵呵!

  • Hi Min!

    Thanks for the recommendation on Full Belly Farm (love the name!) I saw your reply a few days ago but didn’t realize that I never left a comment to thank you. Sorry!

    Actually, I recently found a service that delivers directly to homes (Capay Organics – they have a stand at the Ferry Building). It’s not cheap ($29 per delivery) but the produce lasts us about 2 weeks so the monthly cost isn’t too bad. Once I get more used to going out with the baby (baby + car seat = heavy!) I can try one of the drop off services you recommended.

    Again, thanks for all of the helpful information!

  • peipei

    想問一下,這個Live Earth Farm好嗎?因為你對灣區農場比較熟,煩勞你了。

    我現在也是跟two small farms定,不過她的水果沒有很多,想換到這家或跟別的農場加定水果,因為我女兒吃水果吃的很兇,去Whole Food買太貴了。

    謝謝你的幫忙!

  • Min

    Dear JenJapan,

    呵呵!
    我第一家訂購的農場就是Capay,
    如妳所言,
    價格真是比較貴,
    我們大概至少一週一箱是一定要的,
    他們家的品質大概來說是很不錯,
    可是在運送的過程不太愉快,
    我那時住San Mateo,
    每每送到我家時,
    都已晚上九點多,
    有幾次更誇張,
    我等到快十二點,
    就為了不想讓蔬果在門外過夜,
    竟然還是沒到,
    第二天早上開門赫然發現在門口,
    東西都有些垂頭喪氣了,
    然後有一兩次送到時,
    裡頭的草莓全數撞爛了,
    我抱怨了之後的確獲得善意回應,
    但是實在不能忍受七晚八晚才送到,
    後來就取消了.
    我想距離實在太遠,
    再加上我們可能是最後一戶,
    一箱蔬果跟著環遊大灣區,
    不擠得頭昏腦脹也難吧!
    我覺得自已pick up的鮮度有差.

    Hi peipei,

    我自已沒買過他家的農產,
    所以沒有實際經驗分享,
    不過我看了一下Live Earth Farm的網站,
    覺得他們是很有理念堅持的農場,
    這是個很好的指標,
    而且他們家有蛋有水果,
    (不過種類可能也有限就是)
    妳不妨試訂看看.
    一般來說大部份的CSA水果都是附加的,
    蔬菜才是他們的主要項目,
    所以妳可能得換農場而無法用加訂的方式.
    我也覺得Two small farms水果少是美中不足之處.
    這也是我又參加比較有選擇的eatwiththeseason之故.
    妳也可以試試自家附近的農夫市集,
    價格親和不少,
    像在山景城的市場,
    我常光顧的一家有機柑橘農場,
    一大袋香甜柳橙(至少十五顆以上頭好壯壯的傢伙)才七塊,
    有一回去的晚,
    店家要出清才賣五塊錢,
    真的是很超值.

  • peipei

    Hi Min,

    謝謝你的回覆,Two small farms的服務我覺得很不錯,人很親切,蔬菜品質不錯,看來我還是得認命去農夫市場買水果了,我本身很不喜歡買菜說,哈哈哈!

    很喜歡你的文章,謝謝你的資訊歐!

  • Deaa Min:
    你住的地方真是”有機天堂”……

    Ps.
    新網站更新的確是不太容易,
    真是理想跟現實的交戰,
    從事網路媒體的好友力勸我把圖拉大,
    這樣是為何速度很慢了原因了…….
    (…你指的不會是更新的速度吧?)

    ㄚ納

  • hey Min,
    今天終於見識了MV的農夫市場,比Los Altos真是大過太多了。最熱門的攤子竟然是賣亞洲青菜的攤位,擠滿了亞洲人,不知道是不是有機的但是至少比99永和的菜漂亮新鮮多了。不過最叫人開心的是有很多便宜的蒜頭,我買了很多,也不用擔心是大陸進口的,在超市買的有機蒜頭都要5.99/lb起呢! 我想我跟我老公以後星期天都會早起去買菜了,下回要去比較一下cupertino的Farmer’s Market.(我有發現有些攤位也有在Los Altos擺攤,但是MV的價錢似乎便宜一些)

  • Min

    Dear peipei,

    好事總是要付出代價的,
    不是時間就是金錢,
    端看妳怎麼衡量了,
    佷多事都是習慣,
    習慣養成了就可以戰勝好惡.
    搞不好妳會發現,
    逛農夫市場挺好玩的呢!

    Dear阿納,

    的確,
    就天氣食物來說,
    我覺得沒有比舊金山更棒的地方了.
    嘿嘿!
    不要顧左右而言他,
    我指的當然是更新速度,
    網站速度沒問題啊!

    Dear celeste,

    是啊,
    很遺憾的,
    亞洲農場沒有人種有機的,
    大家都是以便宜取勝.
    不過也很難說,
    有些農場雖然沒有認證,
    但是也不用化肥農藥,
    要先問問,
    可是不是我看輕自己人,
    應該是說太了解自己人了,
    就算說沒用農藥,
    真的只有天知道啦!
    我近來鮮少在農夫市場買亞洲蔬菜,
    因為有一攤品質不好,
    一攤看起來還不錯,
    而且人氣也旺,
    但是態度真差,
    一副愛理不理愛買不買的樣子,
    真是夠了.

    就價格來說,
    MV比起Menlo Park, San Mateo都要來的便宜,
    而且明明同個攤位,
    貨色卻更多更齊全唷!
    而且他是全年無休,
    這也是為什麼我最後鎖定這裡的原因.

  • […] 2. 支持在地有機農場, 多食蔬果少吃肉 : 漸進式的食用全有機的蔬果, 除了外出旅遊, 幾乎從未錯過每週農夫市集(更多資訊請看: Green Smoothies之有機食材採買指南), 多吃蔬果少吃肉, 不僅有益健康(除了grass fed牛肉之外, 一般牛肉所帶來的營養價值完全較之於食入抗生素荷爾蒙, 完全不成比例), 更是一種環保的行動, 因為飼養食用肉品, 尤其是牛, 以效益和所付出的地球資源人力物力來計較的話, 完全是利少弊多之舉, 有意識的節制減食, 是值得讚賞的美德唷! […]

  • […] 延伸閱讀: 有人問我:Vita Mix vs. Blendtec Green Smoothies之有機食材採買指南 Green Smoothies萬歲! […]

  • Min:
    潛水很久,很喜歡你的文章。
    因為你的這篇文,我也買了vita-mix跟在eatwiththeseason訂了有機蔬果,因為想要多一點水果。目前訂了一個月,很滿意。

    我將在我的網誌引用你的文章喔~在此先感謝~

    我住在dittmers旁邊,我不知道他們家的肉是不是有機的(不知道有沒有網友知道),不過有放血喔~蠻好吃的,不腥。美美有介紹,德國豬腳也很好吃。他們也有賣麵包,但我們吃不習慣。

  • Min

    Dear Tulia,

    謝謝妳的留言,
    知道自己的文字能夠帶來一些生活養分,
    非常開心!
    歡迎引用.
    Dittmers我去過一次,
    因為當時想買的肉的部份缺貨,
    於是空手離去,
    聽妳說有放血,
    讓我又心動起來.
    通常沒標示的話,
    就是非有機.
    算是約定俗成大原則.
    歡迎常來玩.

  • 謝謝妳~
    我是買排骨,我覺得還不錯。
    如果有需要可試試看,我自己覺得比大華或是wholefood的排骨好吃。

  • Min

    Dear Tulia,

    謝謝!
    有機會一定來試試.

  • 丁一一

    試過 Trader Joe 嗎?價錢比 Whole Food 好太多了。比過冷凍食材,同樣的東西,Whole Food 貴一倍。Trader Joe 選擇性稍底,這是價錢好的原因。與其擺10樣類似貨品在貨架,Trader Joe大量採購2樣,擺2樣在貨架。Trader Joe 會依時令大量買入,分裝,所以貨源也便宜。還有啦,裝潢簡單,不像 Whole Food 那樣 美侖美奐。Food Network 介紹美國3個不一樣且成功的超市,Whole Food and Trader Joe 都同時被報導。Trader Joe 主攻食品,日用品不多,同樣的洗髮精,比 Whole Food 便宜。Trader Joe 有自己的廚房,我到community college 學 Baklava, 老師就是 Trader Joe 廚房研發團的。

  • Min

    Dear 丁一一,

    謝謝你今天駐足分享,
    Trader Joes也是我的愛店之一,
    不過裡頭的東西真的要挑,
    最近再來寫一篇愛物分享吧!
    我幾乎不買冷凍食品,
    生鮮大部份在農夫市場買或宅配,
    不足的地方就在Whole Foods補貨,
    日常用品我多半網上訂購,
    那日去Whole Foods買了一堆菜和一點肉品等,
    花了二十二塊,
    連收銀員都覺得驚訝,
    以生鮮來說,
    Whole Foods其實相當划算,
    有時比農夫市場還好,
    到Trader Joes,
    我就是固定買一些喜愛的品項,
    歡迎擇日回來看我的分享唷!
    很高興認識你.

  • 我說~這篇文章的賞味期限真是久呢

    縱使連書也看了數次
    經過兩年再看此文才知受用
    還是忍不住要站起來用力鼓掌一下
    (完全沒有拍馬屁之嫌),我必須要說
    如我這種剛搬來灣區的菜鳥應該於心有慼慼焉
    這真是超級實用資訊分享哩!

  • Min

    Dear 阿莎,

    就是啊,
    這就是部落格的好處,
    可以收藏搜尋,
    資訊也更完整,
    這裡荒廢了好久,
    好像應該重新開張一下了.
    就算拍馬屁也很好,
    有拍才有動力寫, 哈哈!

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