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我一點都不奇怪，蜂巢市集（Beehive Market）會在柏克萊，這個北加州嬉皮重鎮，各式社會運動、飲食潮流起源地誕生，據住當地的朋友說，在這個城市浸淫上幾年，耳濡目染就會開始朝綠色光譜靠近，買起單車代步、自備環保購物袋，動手作資源回收，現在連血拚都有好去處。 說起開設蜂巢市場的這個絕妙點子，可說是再度印證「需要是發明之母」這句至理名言，創辦人之一的茱莉亞佛萊（Julia Fry）之前的創業代表作，是一系列環保洗衣劑產品，曾經想在柏克萊農夫市場設攤卻遭到拒絕，這促使她開始思考，也才有這個既有別於以農產品為主的農夫市集，也不同於販售二手傢傢服飾家庭用品的跳蚤市場，以有機綠色永續再生為主軸，容納全方位生活產品，有志一同的獨立品牌／商家皆可加入的週六市集的成形。取名蜂巢，主要是取其每個匯聚前來的參與商家與消費者之互動，就像蜜蜂在花朵之間採集花蜜並交互授粉一樣的象徵，交流互會，然後各自帶著滿滿的收穫離去。多麼富於意象與詩意，卻又百分百貼切的名字啊！ 六月中才開張的市集，每個週六早上十點到下午三點，全年無休迎賓，地點很完美（1701 San Pablo Ave），距離柏克萊美食集散地Gourmet Ghetto不過咫尺，堪稱進可攻退可守，我打的算盤是，先上蜂巢市集探路，畢章才是五週大的新生兒，人氣能量未卜，萬一不如理想，就轉移陣地到逛個幾遍也不厭倦的Shattuck街盤桓，「Hope for best, prepare for worse」是我的座右銘，所幸這回計畫B並不需要派上用場，我們抵達時市集開市約莫半個小時，人潮還稀，但數算一下，也有三四十個攤位摩拳擦掌了，照例以逛農夫市場的方式先巡視一周，有些什麼好吃好玩好物，心裡有個底，第二圈再就喜歡的攤位各個擊破，大致看來即食好料仍然占大宗，杯子蛋糕、餅乾、咖啡、巧克力等，最得我歡心的是由舊金山Millennium點心廚師Sarah Smart創業，以椰奶和米漿製作的純素冰淇淋，試了椰香口味，好吃得飛上天，忍不住捧了一筒回家。 農產品不意外穩居第二大勢力，之前介紹過的橄欖油莊園McEvoy Ranch也設了攤，趁機又入手一瓶肉桂蘋果抹醬，對面叫Paper Wings Farm的鮮花攤位野花家花齊奔放，吸磁一樣把我給勾引了過去，女主人Chelsea配花的功力一流，賣的花種也別有獨特氣品，相談後才發現原來她早是小有歷練的藝術家，和正在攻讀生態農業的男友一起經營農場，真是，完全不能小看這些臥虎藏龍的小農。順手買了一把最愛的薰衣草，打算陰乾後，拿來泡澡或煮食，隔壁攤陣仗排開一點不遜色於鮮花的有機蔬果，免不了又讓我的荷包大淪陷，不過省了明日一趟農夫市場也不錯。 除了意料中的商家，也有不少有意思的綠商品，像是太陽能烤箱，一個黑箱子，上頭四面反光板和一只溫度計，餅乾蔬菜全雞就都可送進黑爐裡烘烤，滋味還不錯呢！至少現場實做的巧克力豆餅乾有模有樣；還有協助想要添購節能料材的屋主籌措貸款的方案、都市汽車共乘方案，也都各據一方強力推廣，當然也少不了以有機再生材質製作的寵物用品、個人衣服配件等，最出乎意料的是價格，不是想像中那麼高不可攀。 買完逛畢，需要補給能量的話，由阿根廷快餐車、墨西哥taco、義大利薄皮匹薩和印尼香料飲料組成的小小流動美食廣場就在一旁伺候，附設的餐桌餐椅，也全都是廢材再利用的傑作唷！拎著戰利品打道回府時，心裡如是想：「這樣全方位的環保市場，一趟既可辦貨又有吃有玩，還有助自我感覺良好，怎一個讚字了得啊！」 後記: 三月開始, 幫大誌文創The Big Issue國際中文版撰寫時尚新訊及有機品牌兩個專欄, 陸續會將出刊過後的文章放上來, 在此也一併推薦新創刊的大誌文創, 這本18年前在英國創刊, 如此已約有八個國際版本的雜誌, 除了更偏向社會關懷人文深度之外, 最與眾不同的, 是她訓練街友在街頭兜售雜誌, 利潤與街友平均共享的發行管道, 我喜歡大誌文創talk the talk並walk the talk的作法, 除了針砭批判自省, 我們需要更多的身體力行, 目前最新的雜誌在台北縣市特定捷運站出口可購得(詳細列表請點這裡), 請大家踴躍交觀, 購買雜誌也可以是一件很有意義的事唷! All images by Min

前言:三月開始, 幫大誌文創The Big Issue國際中文版撰寫時尚新訊及有機品牌兩個專欄, 陸續會將出刊過後的文章放上來, 在此也一併推薦新創刊的大誌文創, 這本18年前在英國創刊, 如此已約有八個國際版本的雜誌, 除了更偏向社會關懷人文深度之外, 最與眾不同的, 是她訓練街友在街頭兜售雜誌, 利潤與街友平均共享的發行管道, 我喜歡大誌文創talk the talk並walk the talk的作法, 除了針砭批判自省, 我們需要更多的身體力行, 目前最新的雜誌在台北縣市特定捷運站出口可購得(詳細列表請點這裡), 請大家踴躍交觀, 購買雜誌也可以是一件很有意義的事唷! 有一種感覺，像是在紐約蘇活街邊看到一個停車位，感覺好到不像是真的，那別懷疑，肯定是假的，這就是我第一眼看到紐約美容獨立品牌RMS Beauty官網上「有色彩的保養品」的說詞時的感覺，天下有這麼美妙的事嗎？但是無疑地，她成功地勾起了我的興趣。 通常物之所以有趣，多半是背後的人物所賦予的，看完這個美麗品牌創辦人Rose-Marie Swift的來歷和草創的心路歷程，我真的願意相信，所謂保養化妝品存在的可能性。就一個專業彩妝師來說，紐約起家的Rose-Marie有張極漂亮的履歷，作品出現在頂尖時尚媒體及名牌廣告上，合作對象不是名模就是名媛，在化妝領域裡如魚得水，不愁光環加身的她，有一天卻發現，人生不再像手上的彩妝品那樣繽紛亮麗，她嚴重掉髮、記憶劇退、荷爾蒙混亂、夜不成眠，看醫生也查不出病因，直到終於因為積弱的免疫系統而倒下住院，經過自費做了完整精密檢驗後，才發現身體裡不知從何開始，日累月積了大量化學毒素和殺蟲劑，大概一般人叫得出名號的都到齊了，看報告結果時，實驗室工作人員見她劈頭就問：「妳在化妝品界工作嗎？」並且為她『身中劇毒』還能行動自如感到嘖嘖稱奇。之後，Rose-Marie徹底改變飲食生活型態，拒絕加工食品，花了九牛二虎之力才找回自己的健康，。 這樣的轉折並未讓Rose-Marie改變對彩妝的愛戀，只是促使她開始思考，一個讓自己放心大膽玩色的可能性，在密集針對有機素材深入了解，並結合自己數十年美妝師經驗後，一個堪稱世上第一有機化妝品牌──RMS Beauty於２００８年誕生，志在顛覆女人使用化妝品的態度習慣，旨在找回皮膚初生的質地光澤，並將之發揚光大，而非用一層層厚厚的化學物質來遮掩，不只無毒而已，更是具有癒療滋潤效果的彩妝品，其關鍵在於使用食用等級，充滿酵素營養的有機材料，製作過程中並小以不破壞能量的低溫處理。而在使用上，RMS也很與眾不同，幾乎所有產品都可以互相混融使用，無限定單一用途，也不必特別刷具，溫熱手指就是最佳媒介，大大簡化化妝的程序，就算初級生也很容易上手，最重要的是，RMS天然純粹，適用於所有膚質，就算失手也不必擔心。 在有機天然詞句愈形氾濫的市場裡，這樣一個回歸原點，公開透明，並以健康為前提的美妝品牌，實在很難不叫人一見鍾情。 Box: Rose-Marie趁拍照空檔分享的六個美麗秘訣 1.切實了解美容保養品成份，切忌盡信廣告術語。 2.以關注外表同等力氣注重飲食的內容，吃得健康聰明，是美膚之王道。 3.勿隨流行起舞，選擇能彰顯自己五官膚色的美妝。 4.想要嚐試才剛引進台灣的RMS Beauty的話，建議從不同類別產品裡挑選一兩個顏色下手，記住RMS質地精粹，忌下重手，取一點以指尖推勻就足夠。 5.個人最偏愛依賴的是卸妝力超強又滋潤的有機椰子霜。 6.使用RMS最大限制是妳的想像，RMS的眼影可以用在唇上或雙頰；護唇護膚膏可以用在身體任何需要滋潤的地方；效果自然的遮瑕膏，連男士都可以用。 註: 台灣RMS Beauty的產品目前可在Global Essence英格麗的秘密口袋購得, 店主艾玨是資深美容記者轉行創業, 對於美容很有一套見解, 有問題儘管開口。

這陣子，舊金山的氣溫驟降，偶爾伴陪著破折號般的絲絲細雨，泥污斑駁人行道上，舖滿殘枝敗葉，悽清慘澹這詞，總是和冬天心手相連，不是沒有道理。 在這樣的天氣，頂好是能夠窩在家裡，就算無所事事，也覺得幸福無敵，除非──除非，你的衣櫥裡，有一件Trench Coat，可能的話，領子內裡的標籤，繡著Burberry字樣。 Trench Coat，時尚圈公認衣櫥裡必備指標單品，有單雙排釦，或長及膝或短至臀，顏色從經典卡其、艦黑、軍紅、格子、洗石白到各式毛料，更別提肩章袖口後背腰帶前胸的細節變化，唯一肯定的是，Trench Coat無論如何翻新，永遠不褪時潮，更是最能托付的時尚依靠，不管是牛仔褲、連身洋裝、迷你裙、legging或套裝，怎麼穿怎麼完美，好像只要披上一件Trench Coat，就能挽救所有時尚配搭的災難。 不信的話，瞧瞧Burberry最近推出的，和著名影像著作人暨全球Burberry Trench Coat粉絲聯手打造的「Art of the Trench」專案，裡頭搜羅世界各地從巴黎、東京、紐約、新加坡到倫敦等，穿著Burberry Trench Coat的儷姿倩影，各式神態表情，有頭戴髮箍，身著legging芭蕾娃娃鞋，樣子比名模還自信的倫敦女娃兒、長得神似裘德洛，身穿經典Trench Coat，雙手環胸的柏林氣質眼鏡男、一頭螺絲捲髮，身著套裝，外罩墨綠風衣的巴黎美女、紐約街頭戴著紳士帽，身著白襯衫長風衣的單車男、手執報紙糕點，腳踩布鞋，在威尼斯街道上狂奔的活力男…… 大概只有近百年歷史的Burberry Trench Coat，才有這樣的魅力和份量，鏡頭裡的風衣人物，不管是出自紐約著名時尚攝影部落The Sartorialist格主Scott Schuman之手（我個人更愛他的法國女友──Garance Dore部落格主的作品，也許下個登場的就是她），或是世界各地風衣主人自拍／他拍的影像，無論天氣陰鬱晴好或溼冷，行程鬆或緊，打扮名士或灑拓，個個臉上有著制服式的自信，步伐一貫從容不迫，啊！肯定是因為Burberry Trench Coat的加持吧！再者，我必需承認，時尚穿扮裡，絕少再能找到像Trench Coat這般不挑人穿，對曲線如此寬容大度，而且四季皆宜的單品了。 「Art of the Trench」讓我暫時遺忘冬季惱人的酷寒，卡其色雙排釦，經典格子襯裡，捨我其誰的Burberry，勾起腦子裡塵封的記憶，譬如：電影《克拉碼對克拉碼》裡達斯汀霍夫曼，買下Burberry風衣慶祝升遷，簽帳時那微微顫抖的手；《第凡內早餐》裡，穿著防水風衣在街頭擁吻的奧黛莉赫本；Vogue雜誌上，Kate Moss那張頂著一頭彷彿才離開愛人床舖的膨鬆亂髮，趿著高跟鞋，套上Burberry Trench Coat就匆忙出門，邁開大步時開叉的風衣衣角，讓人充滿無限想像的裸露大腿的照片；那個除了風衣穿得好看之外別無長處的陳年前男友，拜風衣之賜，得以在女人的記憶裡駐足；多年前，在紐約麥迪遜大道上的Burberry專賣店，試穿風衣後，終究沒有下單時的黯然。我想，Burberry Trench Coat，對很多人而言，並不只是一件外套那麼簡單吧！ Must Have是雜誌編輯用上癮的陳詞之一，一直有意識的想戒掉，在這裡就為Burberry Trench Coat開個例，如果你有荷包想投資一件，質和型俱佳的風衣，就讓它是, Burberry。 也許, 你會從此愛上冬季。 註: 本文曾刊登於樂多新文創時尚專欄 Images from Burberry